la vita in Arabia Saudita non è sempre molto facile. Ci sono alcune limitazioni alle quali bisogna sottostare e uscire di casa richiede un’organizzazione che non potevo neanche immaginare prima di trasfermirmi qui: – controllare gli orari di preghiera perché i negozi chiudono 5 volte al giorno e […]
In questi giorni sto testando alcune ricette che vorrei preparare per la festa di compleanno di mio figlio. Usare lui come “cavia” vorrebbe dire servire solo cioccolata e gomme da masticare quindi ho chiesto il supporto di qualche malcapitato familiare a cui tocca il ruolo di assaggiatore. Questa […]
le girandole di sfoglia sono uno di quei piatti che ti risolve l’antipasto in un attimo. Sono semplicissime da realizzare e possono essere fatte con tanti ripieni diversi. Provate con verdure (zucchine, broccoli, friggitelli, funghi, carciofi…), con salumi diversi, con salmone o olive e rimarrete sempre soddisfatti. Perfette anche […]
La prima volta che ho assaggiato le cappesante è stato in Francia a casa dei mie nonni e le ho trovate meravigliose. Non sono ancora riuscita a riprodurre esattamente la stessa ricetta ma tra i vari esperimenti è uscita fuori questa versione che adoro. E’ facile, è veloce […]
memoriediunacuocaperbene 