la prima volta che ho assaggiato una brioche viennoise era con mia madre a Nantes, la sua città. Avrò avuto forse 6 o 7 anni, passeggiavamo per le stradine dietro rue du Calvaire e siamo state letteralmente investite da un profumo meraviglioso. Io, golosa fin dalla culla, l’ […]
continua la saga delle torte di mele… dopo la sfoglia velocissima e la torta ricca ecco la versione a base di pasta di brioche 🙂 Per farla ci vuole molto più tempo (trattandosi di un lievito qualche ora per farlo crescere va considerata) ma è MERAVIGLIOSA.
di David Sedaris un carico di autoironia irresistibile, uno humor caustico che vi sarà sorridere dalla prima all’ultima pagina. In onore di uno dei momenti più spassosi del libro, due dolci super francesi da gustare durante la lettura brioches madeleine con gocce […]