Tag: olive

niçoise a modo mio

torno tardi dalla piscina con i ragazzi, il tempo di farci una doccia ed è già ora di cena. Sono stanca dopo una giornata a pulire casa (qui la sabbia ti entra anche negli armadi…deve essere una punizione dantesca per essere stata troppo maniaca nella mia vita precedente) […]

peperoni imbottiti

pensavo di essere pronta a tutti i cambiamenti che il trasferimento in Arabia Saudita avrebbe comportato ma devo ammettere che trovare il forno con le temperature indicate in fahrenheint mi ha un pò spiazzato 🙂 Per il momento non mi sono azzardata a preparate lieviti e dolci complicati […]

stufato di cavolo cappuccio

ogni giorno lo stesso dilemma: un contorno che faccia mangiare verdure, che sia un po’ diverso dalla solita insalata, che sia cucinato in maniera leggera e che piaccia a tutti. Ecco una delle soluzioni che ho trovato io, ovviamente qualsiasi ulteriore suggerimento potrebbe salvarmi la vita 🙂

scarola “affogata”

Ricordo diversi pranzi domenicali da mia nonna dove troneggiava la scarola “affogata”. In tutta onestà non posso dire che da bambina fosse il mio piatto preferito, troppo verde credo 🙂  Adesso invece la faccio spessissimo soprattutto in inverno e la uso sia come contorno che come base per preparazioni […]