Tag: mandorle

omino di pan di spezie

Mio figlio Giulio si è appassionato tantissimo alla storia dell’omino di pan di spezie che gli ha raccontato la maestra. Meno male che a Natale ho ricevuto lo stampo per farne uno; così, almeno una volta a settimana, ci ritroviamo in cucina a decorare il nostro piccolo capolavoro!

gallette des rois

Quella della gallette des rois è una divertente tradizione francese per l’epifania. Si prepara questo dolce, la gallette des rois appunto, a base di pasta sfoglia e crema di mandorle all’interno del quale si nasconde una fava. Quello che la ritrova nel piatto vince la corona e diventa […]